Диета на яблочном уксусе: польза или опасный эксперимент?

Свойства и состав яблочного уксуса

«Кислота – она и в Африке кислота», — скажете вы и окажетесь совершенно правы. Сразу бракуйте продукт массовой и долгой переработки, которые можно найти на прилавке любого современного магазина. Едкий, кислый, режущий запах яблочной забродившей массы ассоциируется разве что с неприятным ощущением стирания эмали на зубах, тут никакой речи о том, чтобы худеть на ЭТОМ быть не может! Магазинный оцет чаще всего готовится с добавлением эссенций, пастеризуется, теряя свои свойства в пользу увеличения срока хранения.

Видео «Уксус — специя для похудения?»:

Давайте заранее договоримся: прежде чем мы начнем говорить о каких-либо диетах, вы четко установите для себя правило, что данный продукт на прилавках магазинов вы искать не будете! Во-первых, настоящего не найдете, во-вторых, – упаковка с пометкой «для похудения» всего лишь маркетинговый ход, в-третьих – баночки с пометкой «био» так же отодвигаем в сторону, если в составе есть хоть слово о пастеризации и срок годности превышает 2 года.

Если уж и экспериментировать, то готовить сидровое вино нужно в домашних условиях, но об этом ниже.

Итак, чем полезна данная настойка для нашего организма?

• антиоксиданты, благотворно влияющие на пищеварение;
• эфирные масла;
• большое количество клетчатки;
• пектин, дающий организму чувство сытости;
• микроэлементы: фтор, хром, натрий железо.

Вот тут мы и приближаемся к легендам: дескать, из-за такого вот полезного набора свойств яблочный уксус является основой многих диет. Он и снижает аппетит, и «сжигает жир» (было бы странно если бы он этого не делал), очищает, тонизирует и чуть ли не очищает ауру.

Что ж, хороший продукт золотистого цвета, сделанный из спелых плодов, мутноватый, с фруктовыми нотками и дрожжевым запахом может действительно и обладает такими свойствами, но обычная добавка массового потребления в пластиковых бутылках – нет.

Как приготовить сидровый уксус в домашних условиях

Вам понадобится: 1 кг переспелых яблок любого сорта, 50 или 100 гр сахара (для сладких и кислых яблок соответственно), 10 гр дрожжей и 3 месяца терпения и молчаливого ожидания.

Что делаем? Промываем, очищаем, нарезаем яблоки без сердцевины, заливаем 2-3 литрами почти горячей воды, добавляем сахар и спустя полчаса – дрожжи. Накрытый крышкой сосуд со снадобьем оставляем в теплом месте на 14 дней, не забывая каждый день по три раза помешивать массу. Затем процеживаем уксус в сосуд с широким горлом, накрываем марлей и оставляем в темном холодном месте на 2 месяца – настаиваться.

Как худеть

Ни один врач в здравом уме не станет рекомендовать просто пить чистый оцет, даже если продукт натуральный. Тем более строго противопоказан даже метод «щадящей» диеты тем, у кого язва, гастрит, колит и прочие заболевания ЖКТ. Следуя данной методике, все-таки отдавайте себе отчет в том, что вы вливаете в свой желудок кислоту, а она приносит больше вреда, чем пользы.

На интенсивной уксусной диете можно сбросить около 3-5 килограмм за 3 дня, при условии, что вы здоровы как лошадь. В этом случае вам предлагается три раза в день за полчаса до еды выпивать две столовые ложки уксуса, разведенные в 250-300 мл теплой воды. И да, будьте готовы к тому что начнется тошнота в первое время, как пишут многие на айрекоменде. И кружиться голова. Если зубы очень чувствительны – им тоже достанется. Так что пейте жидкость через трубочку.

Что при этом следует есть: меньше тяжелых углеводов, мучных и кондитерских изделий, жирного мяса. Больше запеченных и натуральных овощей и фруктов, легких кефиров и йогуртов. В целом, рацион такой же, как и при других методах питания.

Второй вариант – щадящий, который предполагает, что пить разведенный уксус вы будете по утрам на протяжении 2-3 месяцев. Лучше всего с добавлением ложки меда. Дольше – нельзя, потребуется перерыв. Есть при этом, как утверждают многие, можно как обычно. Особо стойким рекомендуется пить ту же смесь на ночь, но только не закусывая.

Опять же, возвращаясь к отзывам врачей и худеющих, мало кто добивался таких блестящих результатов, а потому метод все еще под сомнением.

Другие пути согнать вес

Однако все не так безнадежно, как кажется, ведь изначально нам нужно было, чтобы похудел живот. Что ж, приятным бонусом к животу могут стать и бедра.

В домашних условиях заниматься спортом зачастую лениво, зато делать телодвижения под теплым одеялом всегда приятно, и для этого не всегда нужен второй человек, а… всего лишь целлофан и все тот же сидровый уксус.

Варикоз, растяжки, целлюлит, угли, прыщи и толстая талия – если бы обладаете хотя бы одной проблемой из этого списка, то внимайте дельному народному методу, вычитанному с закрытых форумов:

Нижнюю часть майке вымочить в разведенном сидровой настойке. Затем на голое тело надеваем майку, после чего хорошенько обертываем тело пищевой пленкой. В получившимся «камуфляже» прячемся под теплое одеяло и пытаемся как можно сильнее пропотеть. Ваша задача избавиться от токсинов, жировых отложений и прочего шлака через кожу.

Слишком много дискомфорта, а в последнее время хочется расслабиться? Не беда: в яблочной кислоте содержится много эфирных масел, которые благотворно влияют на весь организм. Попробуйте принять ванну с добавлением оной. Лежать в такой ванне рекомендуется не больше 20 минут. Она особенно поспособствует избавлению от целлюлита.

Способов, как применять яблочный уксус море: кто-то смазывает им лицо вместо обычного тоника, кто-то предпочитает добавлять его в маски для волос, кто-то действительно пытается похудеть с помощью диет. Некоторые просто запивают свое горе перед сном яблочной эссенцией или заказывают китайские таблетки, похожие на натуральный продукт разве что левыми пятками.

Так все-таки есть ли польза?

В целом и глобальном смысле, правильное употребление диетического напитка с оцетом вам не навредит. Только вот с таким же успехом натощак можно выпивать просто стакан воды и тоже худеть, причем прочитать об этом вы можете в первой попавшейся статье о похудении. Или, скажем, попивать чаи с добавлением лимона – доза «кислоты» останется такой же.

Да и к тому же мы прекрасно знаем, что лучшим союзником в восстановлении адекватного веса нашего организма является крепкая сила воли, а средств достижения своей цели может быть великое множество.