В начале непростого четырехнедельного пути организму из-за смены рациона и его ограничения предстоит серьезная перестройка.
1 неделя начинает приносить свои плоды в первые же дни — организм начинает отдавать воду, восстанавливается нормальный водно-солевой баланс. Жир начинает сжигаться с 5-ого дня диеты. Отвесы на этой недели, обычно максимальные: 1-3 кг (!)
| Завтрак все семь дней один и тот же: 2 яйца + грейпфрут | ||
| День, № | Обед | Ужин |
| 1 | 1 вид фруктов из списка разрешённых | Не жирное мясо (кроме баранины) или фарш |
| 2 | Варёная курица без кожи, в крайнем случае — жареная | 2 яйца + грейпфрут + свежие овощи + 1 тост |
| 3 | Не жирный сыр + помидоры + 1 тост | Не жирное мясо (кроме баранины) или фарш |
| 4 | 1 вид фруктов из списка разрешённых | Не жирное мясо (кроме баранины) или фарш + свежие овощи |
| 5 | 2 яйца + варёные овощи | Рыба + свежие овощи + грейпфрут |
| 6 | 1 вид фруктов из списка разрешённых | Не жирное мясо (кроме баранины) или фарш + свежие овощи |
| 7 | Варёная курица без кожи + помидоры + варёные овощи + грейпфрут | Варёные овощи |