Ингредиенты:
- Несколько спелых, но плотных томатов;
- Сыр твердых сортов;
- По щепотке черного перца и соли.
Приготовление:
- Томаты моют, хорошо обсушивают салфеткой и нарезают круглыми ломтиками одинаковой толщины.
- Томатные кружки раскладывают на плоском блюде, подсаливают и перчат.
- Каждый кружок посыпают натертым сыром.
- Подготовленные томаты запекают в духовом шкафу или в микроволновой печи до момента расплавления сыра.