Какие супы в пакетах можно брать в поход и как их готовить

Какие супы выбрать в поход

Прежде всего для походов подходят сухие суповые смеси с дегидратированными овощами, крупами и вермишелью. Они удобны по двум причинам:

• занимают минимум места;
• практически ничего не весят по сравнению с консервами.

Особенно удобны варианты, которые требуют только заливания кипятком и настаивания 5-10 минут. Это позволяет экономить и газ, и время, а значит, и силы. Такие супы могут служить лёгким обедом или дополнением к основному блюду.

Хорошим выбором считаются сублимированные супы. Они дороже обычных сухих смесей, но имеют меньший вес и более насыщенный состав. После добавления горячей воды продукт восстанавливает объём и текстуру, приближённую к домашнему блюду. Как готовая еда в пакетах для похода это один из наиболее удобных вариантов для многодневных маршрутов, где важен каждый грамм снаряжения.

Можно брать и супы-пюре в сухом виде, особенно в холодное время года. Они дают быстрое ощущение тепла и насыщения. Однако стоит внимательно изучать состав: избыток соли и усилителей вкуса может вызывать жажду, что нежелательно в условиях ограниченного запаса воды. В жару лучше выбирать более лёгкие овощные варианты без жирных добавок.

Как готовить такую еду

Оптимальный способ приготовления «быстрого» супа – залить кипятком прямо в оригинальной упаковке, если она термостойкая. Если пакет не предназначен для заваривания, суп высыпают в кружку или котелок, добавляют необходимое количество воды и доводят до готовности. Важно соблюдать пропорции, указанные производителем, чтобы получить нужную консистенцию и избежать перерасхода воды.

Чтобы получить более питательное блюдо, туристы часто дополняют супы крупами быстрого приготовления, сушёным мясом, специями или ложкой растительного масла. Это сделает походный обед более калорийным и подходящим для активных переходов.

Собираясь в поход, лучше брать лёгкие сухие или сублимированные супы, которые требуют минимум времени на приготовление и не увеличивают вес рюкзака. Грамотно подобранная готовая туристическая еда позволит быстро организовать горячий приём пищи, поддержать силы и вкусно питаться даже вдали от дома.